Aggiornato il 9 Aprile 2026 da Luca Agostini
La relazione tecnica per un’azienda agricola zootecnica è un documento tecnico-giuridico che descrive in modo completo l’azienda, i corpi fondiari, le produzioni vegetali e zootecniche, gli allevamenti, le modalità di gestione delle deiezioni e la capacità foraggera del fondo, ed è finalizzata a dimostrare la sussistenza dei requisiti tecnici e normativi per interventi edilizi in ambito agricolo, per autorizzazioni ambientali o per il rinnovo di titoli autorizzativi come l’AIA. Serve a fornire alle autorità competenti e agli enti tecnici tutte le informazioni utili per valutare la compatibilità dell’intervento con le normative ambientali, urbanistiche e di settore e per definire eventuali prescrizioni tecniche.
Fac simile relazione tecnica azienda agricola zootecnica Word
Di seguito è disponibile il fac simile della relazione tecnica azienda agricola zootecnica in formato Word, pronto per essere scaricato e compilato dagli operatori del settore o dai tecnici incaricati.
Esempio relazione tecnica azienda agricola zootecnica
1. FRONTESPIZIO
– Denominazione azienda: ___________________________________________
– Ragione sociale / Titolare: _______________________________________
– Sede legale / Indirizzo aziendale: ___________________________________
– Comune: ________________________ Provincia: ______ CAP: ___________
– Numero telefonico: __________________ PEC/email: ____________________
– Codice fiscale / Partita IVA: _______________________________________
– Numero iscrizione Registro Imprese / REA: ___________________________
– Proprietà / Conduttore: ___________________________________________
– Tecnico redattore (nome, qualifica, iscrizione albo): ___________________
– Data redazione: ____ / ____ / ______
– Oggetto della relazione: ___________________________________________
2. INDICE (da compilare)
1. Frontespizio
2. Indice
3. Premessa e finalità della relazione
4. Quadro tecnico-amministrativo
5. Descrizione azienda e corpi fondiari
6. Colture e processi produttivi
7. Allevamenti: specie, consistenze e gestione
8. Fabbricati e infrastrutture
9. Gestione deiezioni e capacità di stoccaggio
10. Verifica capacità foraggera e fabbisogni animali
11. Valutazioni ambientali e normativa di riferimento
12. Verifiche ante/post intervento e nesso funzionale
13. Riepilogo prerequisiti e conformità
14. Conclusioni e dichiarazioni tecniche
15. Allegati
3. PREMESSA E FINALITÀ DELLA RELAZIONE
– Finalità della relazione (es. piano aziendale, richiesta edilizia ex L.R. 11/2004 art.44, rinnovo AIA, autorizzazioni): _____________________
– Oggetto specifico (descrizione intervento o verifica): _______________
– Normativa di riferimento principale: D.Lgs. 152/2006 __ ; L.R. Regione: __________ ; Altro: ___________________
4. QUADRO TECNICO-AMMINISTRATIVO
– Dati catastali centro aziendale:
– Foglio: ______ Particella: ______ Sub: ______
– Destinazione d’uso catastale: ____________________________
– Elenco corpi fondiari (indirizzo, foglio/particella, superficie ha):
1) Indirizzo: ___________________ Foglio ____ Part. ____ Sup. _____ ha
2) Indirizzo: ___________________ Foglio ____ Part. ____ Sup. _____ ha
(aggiungere righe se necessario)
– Superficie agricola totale aziendale: ______,___ ha
– Superficie agricola utilizzabile (SAU): ______,___ ha
– Superficie coltivata in proprietà: ______,___ ha
– Superficie a pascolo: ______,___ ha
– Superficie a seminativo/foraggi: ______,___ ha
– Eventuali diritti d’uso / affitti / convenzioni: _____________________
5. DESCRIZIONE AZIENDA E TERRITORIO
– Collocazione geografica e caratteristiche orografiche: ___________________
– Tipo di suolo / classi agronomiche (se note): __________________________
– Presenza di corpi idrici, aree protette, vincoli paesaggistici: ___________
– Sistema di approvvigionamento idrico (fonte, portata): ___________________
– Impianti di irrigazione presenti (tipologia, superficie irrigata): __________
– Viabilità aziendale interna e accessi: _________________________________
6. COLTURE E PRODUZIONI
– Elenco colture principali (superficie, resa media q/ha, destinazione):
1) Coltura: __________________ Sup. _____ ha Resa media _____ q/ha Destinazione: _________
2) Coltura: __________________ Sup. _____ ha Resa media _____ q/ha Destinazione: _________
(aggiungere righe se necessario)
– Rotazioni colturali e utilizzo di superfici per foraggi: _________________
– Produzione foraggera stimata per specie (q/ha o U.F.): _________________
– Produzioni integrate (cereali, ortofrutta, vite, ecc.): ____________________
7. ALLEVAMENTI: SPECIE, CONSISTENZE E GESTIONE
– Localizzazione stalle/capannoni (indirizzo/particella): ___________________
– Tipo allevamento (intensivo/semi-intensivo/estensivo): ___________________
– Elenco allevamenti con consistenze:
– Specie: ______ Numero capi attuali: ______ Unità di massa media (kg): ______
– Specie: ______ Numero capi attuali: ______ Unità di massa media (kg): ______
(ripetere per tutte le specie: bovini da latte, bovini da carne, suini, avicoli, ovicaprini, altri)
– Potenzialità autorizzata / prevista (capienza max): _______________________
– Cicli produttivi (turni/anno, durata ciclo, produzione media per capo): _______
– Alimentazione (razioni, utilizzo autoprodotti, acquisto mangimi): ___________
– Personale addetto (n. addetti fissi, stagionali): _________________________
8. FABBRICATI E INFRASTRUTTURE
– Elenco fabbricati aziendali con destinazione, superficie coperta e stato:
1) Fabbricato: __________ Destinazione: __________ Sup. coperta: _____ m2 Anno costruzione: ____ Stato: ______
2) Fabbricato: __________ Destinazione: __________ Sup. coperta: _____ m2 Anno costruzione: ____ Stato: ______
– Superficie coperta totale ante-intervento: ______ m2 (% della SAU: _____ %)
– Superficie coperta totale post-intervento prevista: ______ m2 (% della SAU: _____ %)
– Tipologia pavimentazioni e sistemi di raccolta liquami: __________________
– Impianti di ventilazione, trattamento aria, sistemi antincendio: ___________
– Impianti energetici (rete, fotovoltaico, cogenerazione): _________________
9. GESTIONE DEIEZIONI E STIMA PRODUZIONE EFFLUENTI
– Tipologia effluenti prodotti (liquidi/slurries/letame): ___________________
– Quantificazione produzione deiezioni stimata:
– Specie: ______ Produzione annua stimata: ______ t o m3
– Specie: ______ Produzione annua stimata: ______ t o m3
– Parametri critici (N totale stimato, P totale stimato): N = ______ kg/anno; P = ______ kg/anno
– Sistemi di stoccaggio esistenti:
– Tipologia: vasca interrata / vasca fuori terra / Letti/ cumuli coperti / altro: ______________
– Capacità utile (m3): ______
– Dimensionamento rispetto al periodo di stoccaggio richiesto (es. mesi): ______ mesi
– Necessità di nuovi stoccaggi (volumi richiesti): ______ m3 (calcolo in allegato)
– Modalità di trattamento e distribuzione in campo (spandimento, irrigazione localizzata, acidificazione, compostaggio): _______________
– Misure di prevenzione dispersione e odori (barriere vegetali, coperture, gestione percorsi): _______________
10. VERIFICA CAPACITÀ FORAGGERA E FABBISOGNI ANIMALI
– Metodo adottato per verifica capacità foraggera: (descrivere metodo e fattori di conversione) _______________
– Parametri di riferimento:
– Produzione foraggera media aziendale (UFS/ha o q/ha): ______
– Fabbisogno foraggero medio per specie (UFS/capo o q/capo): ______
– Calcolo sintetico (esempio):
– Produzione foraggera totale aziendale = Sup. foraggicola (ha) x Resa media (q/ha) = ______ q/anno
– Fabbisogno foraggero totale = Σ (Numero capi x Fabbisogno medio per capo) = ______ q/anno
– Rapporto produzione/fabbisogno = ______ (%) → Conclusione: ____________________________________________________
– Calcolo unità animali equivalenti o peso vivo:
– Peso vivo totale aziendale = Σ (Numero capi x Peso medio) = ______ kg
– Rapporto peso vivo / superficie agricola = ______ kg/ha
– Capacità di autosufficienza foraggera (mesi/anno): ______
– Eventuali integrazioni esterne previste (q/anno): ______
11. VERIFICHE TECNICHE ANTE/POST INTERVENTO
– Stato ante-intervento (descrizione sintetica edificabilità e rapporto fabbricati/SAU): _______________
– Interventi proposti (nuovi fabbricati, ampliamenti, modifiche di allevamento): _______________
– Valutazione nesso funzionale tra attività agricola e intervento edificatorio (motivazioni tecniche): _______________
– Verifica coperture urbanistiche e agricoli (L.R. regionale, piani comunali): _______________
– Valutazione impatto sull’assetto idrogeologico e su risorse idriche: _______________
12. VALUTAZIONI AMBIENTALI E NORMATIVA DI RIFERIMENTO
– Verifica assoggettabilità a Autorizzazione Integrata Ambientale (AIA):
– Soglia AIA superata? (es. suini > 2.000 posti, pollame soglie) Sì/No: _____
– Motivazione e riferimenti normativi: _______________________________
– Verifica assoggettabilità a VIA (Valutazione Impatto Ambientale) e/o esclusione:
– Presenza di criteri di esclusione o soglia: ___________________________
– Conformità a D.Lgs. 152/2006 e norme regionali (elencare prescrizioni rilevanti: stoccaggio, distanze, limiti emissioni): _______________________
– Migliori Tecniche Disponibili (MTD) adottate o proposte (elenco): ___________
– Esempi: copertura vasche, sistemi di trattamento, gestione alimentare, trasporto effluenti controllato
– Distanze da recettori sensibili (case, scuole, pozzi, corsi d’acqua):
– Recettore 1: tipo ______ Distanza: ______ m (prescrizione normativa: ______ m)
– Recettore 2: tipo ______ Distanza: ______ m (prescrizione normativa: ______ m)
– Programma di monitoraggio ambientale e misure mitigative proposte: ________
13. VERIFICA CONFORMITÀ E ADEMPIMENTI AMMINISTRATIVI
– Elenco autorizzazioni/permessi posseduti:
– Autorizzazione edilizia n.: ______ Del: ____/____/____
– Iscrizione all’Anagrafe zootecnica: codice _____ Data: ____/____/____
– AIA / Autorizzazione integrata ambientale: n. _____ Data: ____/____/____
– Altro: ___________________________________________________
– Adempimenti pendenti / prescrizioni da ottemperare: ____________________
– Riferimenti a standard e linee guida regionali/provinciali utilizzate: _______
14. RIEPILOGO PREREQUISITI TECNICI E CONDIZIONI PER L’INTERVENTO
– Elenco prerequisiti verificati (es. disponibilità superfici agricole, capacità stoccaggio, rispetto distanze):
1) Dispone di superfici foraggere adeguate: Sì/No __ Dettagli: _____________
2) Capacità di stoccaggio conforme periodo richiesto: Sì/No __ Vol. attuale: ____ m3 Vol. richiesto: ____ m3
3) Conformità urbanistica: Sì/No __ Note: ________________________
4) Conformità ambientale (AIA/VIA/D.Lgs.152/2006): Sì/No __ Note: ___________
– Condizioni sospensive o prescrizioni tecniche da rispettare: ___________________
15. CONCLUSIONI E DICHIARAZIONI DEL TECNICO
– Sintesi conclusiva sull’idoneità dell’azienda rispetto alla finalità della relazione: ________________________________________________________
– Eventuali prescrizioni tecniche obbligatorie a carico dell’azienda: ________________________________________________________
– Indicazione della documentazione integrativa necessaria (progetti esecutivi, piani di gestione effluenti, indagini analitiche): ________________
Dichiarazione del tecnico redattore:
Il sottoscritto __________________________ (nome e qualifica), iscritto all’albo professionale n. ______, dichiara che la presente relazione tecnica è redatta sulla base di sopralluogo effettuato in data ____/____/____, degli atti e documenti forniti dall’azienda e delle normative vigenti al momento della compilazione. Firma: _________________________ Data: ____/____/____
Dichiarazione del titolare:
Il sottoscritto titolare/responsabile aziendale ________________________, dichiara la veridicità delle informazioni fornite e autorizza il tecnico alla raccolta dati necessari. Firma: _________________________ Data: ____/____/____
16. ALLEGATI (elencare e numerare)
– Visure catastali e planimetrie: ______________________________
– Estratto mappa catastale con evidenziati i corpi aziendali: ________
– Documenti di proprietà / contratti di affitto: ____________________
– Planimetria generale aziendale con ubicazione fabbricati e stoccaggi: ____
– Calcoli dettagliati capacità stoccaggio e produzione deiezioni (foglio di calcolo): ____
– Calcoli dettagliati capacità foraggera e fabbisogni animali (foglio di calcolo): ____
– Schede tecniche impianti di stoccaggio / trattamento: _______________
– Certificazioni analitiche su suoli/acque (se presenti): _________________
– Autorizzazioni pregresse (AIA, autorizzazioni edilizie, nulla osta): _______
– Fotografie documentali del sito e fabbricati: ________________________
– Curriculum tecnico del redattore e copia documento di identità: _______
– Altri allegati (specificare): ______________________________________
17. NOTE FINALI
– Eventuali osservazioni con indicazione del soggetto responsabile per l’attuazione delle prescrizioni e dei tempi previsti: _______________________________________
FIRMA DEL TECNICO REDATTORE: ______________________ Data: ____/____/____
FIRMA DEL TITOLARE DELL’AZIENDA: ___________________ Data: ____/____/____
Come compilare il modello relazione tecnica azienda agricola zootecnica
La redazione della relazione tecnica per un’azienda agricola zootecnica richiede una impostazione metodica e una approfondita conoscenza delle norme ambientali, urbanistiche e del settore zootecnico; il documento deve essere redatto da un tecnico abilitato, preferibilmente un agronomo o un ingegnere con esperienza nel settore agricolo, che dichiari di aver effettuato un sopralluogo e di aver verificato i dati inseriti. Innanzitutto occorre definire con chiarezza l’oggetto e la finalità della relazione, specificando se si tratta di una richiesta edilizia in zona agricola, di un piano aziendale, del rinnovo di un’autorizzazione ambientale o della dimostrazione del nesso funzionale tra insediamento zootecnico e attività agricola; questa premessa consente di inquadrare gli obblighi normativi applicabili, a partire dal D.Lgs. 152/2006 e dalle norme regionali rilevanti, e di individuare le soglie che determinano l’assoggettabilità ad AIA o a procedure di VIA.
La sezione tecnico-amministrativa deve riportare dati catastali e documenti di titolarità, l’elenco dei corpi aziendali con coordinate e superfici, la superficie agricola utile e la destinazione delle particelle; è necessario allegare visure catastali e planimetrie che consentano di verificare la corrispondenza tra quanto dichiarato e la documentazione ufficiale. La descrizione dell’azienda e del territorio deve comprendere la collocazione geografica, le caratteristiche pedo-climatiche rilevanti per la produzione e per la gestione delle deiezioni, la presenza di vincoli paesaggistici o idrogeologici e la rete di approvvigionamento idrico, informazioni che sono determinanti per valutare l’impatto delle pratiche di gestione degli effluenti.
Per le colture e le produzioni occorre indicare le superfici dedicate, le rese medie utilizzate per i calcoli e le rotazioni colturali, oltre alle produzioni foraggere stimate in unità foraggere standard o in q/ha; questi valori costituiscono la base per la verifica della capacità foraggera dell’azienda. Nella parte relativa agli allevamenti è indispensabile dettagliare la localizzazione dei fabbricati di ricovero, la tipologia di allevamento, la consistenza per specie, il peso medio dei capi e i cicli produttivi: tali dati servono per stimare la produzione di deiezioni in termini di massa e di contenuto di azoto e fosforo e per dimensionare gli stoccaggi.
Il capitolo sui fabbricati e sulle infrastrutture deve documentare le superfici coperte ante e post intervento, lo stato di fatto delle pavimentazioni, i sistemi di raccolta e convogliamento dei liquami e le dotazioni impiantistiche pertinenti, indicandone l’anno di costruzione e l’eventuale regolarità urbanistica. Il calcolo della produzione di deiezioni e del fabbisogno di stoccaggio richiede di esplicitare i coefficienti adottati, le formule di calcolo e i periodi di stoccaggio considerati; il tecnico deve allegare i fogli di calcolo dettagliati con i passaggi numerici e le ipotesi.
La verifica della capacità foraggera si svolge confrontando la produzione aziendale di foraggi, espressa in UFS o q/anno, con il fabbisogno totale degli animali, calcolato per specie sulla base di parametri tecnici riconosciuti; occorre inoltre riportare il rapporto peso vivo/superficie e l’eventuale necessità di integrazioni esterne. Sotto il profilo ambientale è obbligatorio verificare le soglie per l’AIA e per la VIA, documentare l’adozione delle Migliori Tecniche Disponibili ove richieste, valutare le distanze da recettori sensibili e proporre misure di mitigazione e un programma di monitoraggio ambientale coerente con i vincoli normativi.
La sezione dedicata alle verifiche ante/post intervento deve motivare il nesso funzionale tra l’intervento edilizio e l’attività agricola, indicare la compatibilità urbanistica e la non compromissione delle risorse idriche o dell’assetto idrogeologico. È fondamentale inserire l’elenco delle autorizzazioni possedute e degli adempimenti pendenti, con riferimenti a numeri di protocollo e date, e segnalare eventuali prescrizioni da ottemperare.
In chiusura la relazione deve contenere un riepilogo dei prerequisiti tecnici verificati per il rilascio del titolo richiesto, le conclusioni sull’idoneità dell’azienda e le dichiarazioni formali del tecnico e del titolare, corredate da firma, data e allegato del curriculum professionale del redattore e copia del documento di identità. Tutte le affermazioni tecniche e i calcoli devono essere supportati da allegati documentali, quali planimetrie aggiornate, calcoli di capacità di stoccaggio, bilanci azoto-fosforo, certificazioni analitiche se disponibili e schede tecniche degli impianti; la completezza della documentazione facilita la valutazione da parte degli uffici e riduce il rischio di richieste integrative o prescrizioni aggiuntive.
Luca Agostini
Luca Agostini è un divulgatore con un'ampia esperienza professionale alle spalle. Negli anni, ha dedicato la sua carriera alla consulenza per numerose e prestigiose associazioni dei consumatori, diventando un punto di riferimento nel campo. Luca Agostini è un rinomato divulgatore con un'ampia esperienza professionale alle spalle. Negli anni, ha dedicato la sua carriera alla consulenza per numerose e prestigiose associazioni dei consumatori, diventando un punto di riferimento nel campo. Grazie alla sua profonda conoscenza e alla sua capacità di tradurre concetti complessi in termini accessibili, Luca ha aiutato migliaia di individui a navigare nel labirinto delle normative, dei diritti e delle procedure.